第十章：做粉条

穿越古代生存 · 我信了

出了正月李博康就又去学堂了，而她则又考虑买小猪仔和鸡仔的事情了，家里的鸡就剩下三只了她想再买几只赶了回来养着，反正也吃不了多少东西。还有猪也是，去年两头猪就卖了四两多近五两银子，出去买猪仔的成本以外挣了三两多银子呢，况且家里还有一头猪没卖呢。家里有地有时间她不愿意放弃这样一人赚钱的机会，再说养猪也不累，所以她还想买两只小猪仔回来。

除了这些还有她的做粉条事业，由于去年时间不充足因此还没有做成，只不过去年的红薯也差不多统统都做成淀粉了，今年在实验的话也就比较方便了。在她心里想的是：粉条使用淀粉做的，现在淀粉什么的都有了做粉条也就方便多了。而粉条也就是用淀粉调制成糊紧接着再用漏勺把它漏到烧开的锅里最后捞出来晒干的，方法还是很简单的。但她也没想说做一次就可以把它做出来就是了，不过也只有到最后成功的时候她才发现原来不是她想的这么简单的。

去年因红薯种的多所以做成的淀粉也就多了，总的差不多有一百七十来斤，加上还有几十斤的土豆淀粉这些也够她做实验了。

她把红薯粉条做出来以后又开始实验土豆粉条，因有之前的经验也转瞬间成功了。最后她就花了半个月把家里的淀粉都做的差不多了，就每样剩下了几斤其他全做成粉条了，一共做了一百多斤粉条。做完了之后她才觉着做的太多了，吃也吃不完也不能拿出去卖，真的是失算了。只不过也还好干粉条能放也能当饭吃，也算不上是浪费了。

她先是去镇上铁铺做了一人大的铁漏勺，之后二月的一人月里她都在做粉条实验，每天都会浪费不少的淀粉，终于在实验了半个月的时候她把粉条做出来了。不过做出来的粉条质量不是很好，只是也给了她很大的鼓励，好歹也是做出来了不是吗？后来她又修修改改的做了小半个月总算做到了她觉着合格可以的粉条了，到现在她也浪费了二三十斤淀粉了。还好她每次实验用的淀粉不多的原因才能浪费这么少，她每次也就一斤多一斤多的量来实验。

做完粉条又开始种东西，今年还是跟去年一样多种些红薯，她还指望着用它养猪攒财物呢。种完地就去买猪仔和鸡仔，还是买了三只小猪仔十只鸡仔，家里的那头大猪她准备把它拉去卖了，这样算来她也还是只养了三头猪。至于鸡嘛山上吃的也多不存在说浪费粮食之类的，今年她也打算买鸡和鸡蛋来攒财物。

现在他们的家业开始缓慢地的多了起来，以后万一引起别人的注意，被别人发现他们住在这山上就会多生出许多事端就不太好了。现在她就想攒钱紧接着把这座山买下来，趁现在别人都还以为这座山不好的时候还可以省不少钱。不过她也怕到时候别人发现他们住在这山上以后会对他们生出不好的想法，这个时代的人都比较迷信。还有就是最好李博康能在这两年取得一些成绩，这样也能得到些许庇护或者说是些许话语权，不过这些都是急不来的。

四月她又去镇上磨坊磨了一次米，还是一百来斤稻谷磨了八九十斤米。四月中的时候李博康赶了回来说吴先生说他能去考试看看了，当时她听了还很愉悦，心里想着：这还真是想什么来甚么，只不过后来又想到现在李博康孝期还没过呢按律是不能参加科考的，想着又沉淀了下来问他："那你是怎样跟吴先生说的？""我就是按实跟先生说的，跟先生说我现在还是在孝期里不能参加考试。""那吴先生怎样说的？""先生也没说什么，只是继续读书了。"李博康的语气有点消沉。想想她也知道他在想什么，一来是联想到去世的父母了，二来嘛就是也是觉着错过了机会不能帮她忙了。

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的确，李博康心里也是这么想的，他联想到父母去世以前就希望他能参加科举改变家里的生活，想到当时读书时父母对他的期望。现在他可以参加考试可是父母却是不在了。还有就是现在雪姐姐早已为她付出了很多精力和钱财了，而他现在能有机会回报她了可是却因为些许原因不得不放弃了。

之后她就跟他说："博康没事啊，再多学一年基础打好一点明年再考呗，说不定明年考的成绩比今年好呢，而且我听说考上县里第一名的秀才能有财物粮领呢，明年你就考最好的名次，姐相信你。不要这样子嘛，打起精神好好学习。""我明白，雪姐姐你就放心吧，我会努力的。"之后就跟着她一起做家里的活了，家里的玉米也差不多统统都脱粒出来了，他就帮着她磨玉米粉，主要还是用来喂猪的所以也不用磨的太细。

接下来的日子又恢复到以前一样，就好像这件事没有发生过一样。只不过她把家里的大猪卖了，价钱比去年过年时便宜的一文十二文一斤，差不多卖了二两多块三两银子。

日子就这样平淡的过去了，至于夏收这件事是没有的，因为刚开始租地的时候就说过每年种植一季就好。因为在她心里古代的肥力是跟不上的，倘若每年过度的种植的话土地会越来越差的，再好的地以后都会慢慢变差，甚至有可能变成荒地。这可不是在现代有各种各样的肥料，这里只有草木灰和粪便可以做肥料的，如果坏了地之后不明白要花多少年才能补赶了回来了。

今年秋收又收了两千多斤粮食，照现在的情况来看每年还是可以存些许钱的。基本上所有的东西都不用花钱了，就除了李博康读书和买些油盐调料之类的要花些钱之外，其他的都不用再再者花财物了，就连布料甚么的家里都还有不少。而家里她还养了些猪和鸡，至少吃肉是不用花钱了还可以卖猪鸡和鸡蛋得财物，再加上卖些许蘑菇干什么的差不多每年能有三四两的纯收入了，也算是很不错的了。

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